[Download] "Big Apple" by Monica Trapaga & Lil Tulloch # eBook PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Big Apple
• Author : Monica Trapaga & Lil Tulloch
• Release Date : January 30, 2013
• Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
• Pages : * pages
• Size : 164143 KB

Description

Les auteurs – mère et fille – d'origine australienne, relatent leur voyage touristique et culinaire à New-York. Sous forme d'un carnet de voyage, ce livre de cuisine se découvre au fil des promenades, de quartier en quartier, au fil des saisons. Les auteurs dépeignent certains quartiers à différents moments de l'année - le printemps à Brooklyn – mais aussi leurs adresses et lieux préférés, comme les marchés bio à Union Square. Au fil de leurs rencontres, les auteurs nous livrent leurs découvertes culinaires avec plus de 60 recettes aux diverses influences culturelles : cubaines, mexicaines, asiatiques, italiennes... Cocktails, salades, risottos, currys, mais aussi incontournables tels que les crumbles et autres brownies sont présentés avec une attention particulière portée sur le choix des produits et des lieux conseillés.

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